“Tendes também uma caixa de vinho de Bucelas, que vos aqueceu a cabeça”
(Shakespeare, Henrique VI)
Bucelas possui uma história rica e renomada pelos seus excecionais vinhos brancos. A Quinta da Murta destaca-se como uma das principais vinhas desta região histórica, oferecendo uma amostra dos melhores vinhos de Bucelas.
Desenvolvido pelos romanos e venerado como o príncipe dos brancos secos, a história do vinho de Bucelas remonta a 2000 anos. Foi durante séculos o único vinho branco em Portugal, tornando-se o vinho de eleição durante a época dos Descobrimentos devido à capacidade para manter os seus atributos inalterados por períodos muito longos. O vinho de Bucelas foi também uma terapia para os reis e um deleite para a corte real britânica, especialmente durante a era de Shakespeare, que lhe faz menção na peça Henrique VI.
A Quinta da Murta produz vinhos de qualidade superior nas variedades branco, rosé e tinto, tanto tranquilos como espumantes. Estes vinhos são submetidos a um envelhecimento prolongado, o que contribui para a sua excecional qualidade. A marca registada internacionalmente “Quinta da Murta – The Wine of Shakespeare” destaca o significado histórico da vinha e o seu produto superior.
O terroir único da Quinta da Murta é composto por calcário e marga, localizado perto do Oceano Atlântico. Esta localização proporciona uma exposição solar ideal a sudeste, encostas com um declive de 15 a 25% e vinhas plantadas a altitudes entre os 200 e os 250 metros. O resultado são dias quentes e noites frescas, ideais para o cultivo da casta Arinto, originária de Bucelas. A área protegida e a biodiversidade isolada da vinha permitem métodos de produção quase biodinâmicos.
Na Quinta da Murta, os vinhos são elaborados com leveduras indígenas e envelhecidos em borras finas com batonnage. Os vinhos são estabilizados a baixas temperaturas e engarrafados no local, garantindo o mais elevado controlo de qualidade.
Os vinhos brancos secos da Quinta da Murta são conhecidos pelo seu aroma exuberante e fresco, com notas de limão, maçã, frutos tropicais e subtis toques florais num fundo mineral. Os vinhos apresentam um corpo equilibrado e cremoso, com um final longo e persistente.
Para além das vinhas e da moderna adega, a Quinta da Murta dispõe de um salão de receção para 300 convidados, uma sala de provas, uma loja e um deck exterior, todos eles decorados de forma elegante e com vistas deslumbrantes sobre o vale e as suas falésias calcárias.
A Quinta da Murta convida-o a descobrir os vinhos requintados da DOC Bucelas, onde a tradição se encontra com o artesanato excecional em cada garrafa.
